...startete seine Kampfsportkarriere 1980 mit Karate. Er investierte über 44 Jahre in diverse Kampfkünste, unter anderem Taekwondo, Hapkido, Muay Thai, Krav Maga, Wing Chun sowie Kickboxen und MMA.
1999 kreierte er seinen eigenen Selbstverteidigungsstil und wurde so zum "Founder of Intensive Selfdenfense Training" (I.S.T.). International anerkannt wurde er durch seine Performance als "Phantom of Budo", wobei er ebenfalls regelmäßig die Veranstaltung "The Day of Masters" organisierte und so zum Mittelpunkt des Kampfsportgeschehens wurde.
Seit dem Jahre 2000 ist Memet Ülker Mitglied des internationalen Dan-Träger Gremiums und weist folgende sportlerische Qualifikationen vor:
1. Trainer- und Prüferlizensen in:
2. Auswahl an einigen Awards:
Unterstützt wird Großmeister Memet Ülker von seiner Tochter Serenay, die ebenfalls über 20 Jahre Kampfsport-Erfahrung vorweist:
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